يعد فرن كومبي غاز 10 صاج بالبخار ديجيتال من العلامة الإيطالية TECNO EKA الخيار المثالي للمخابز والمطاعم الكبيرة التي تبحث عن كفاءة وجودة عالية. يجمع هذا الفرن بين البخار والهواء الساخن لتوفير تسوية متجانسة للأطعمة مع الاحتفاظ بالنكهة والقيمة الغذائية.
بفضل سعته التي تصل إلى 10 صاج بمقاس 40×60 سم، وقدرته الحرارية التي تبلغ 30 ك.وات، يقدم أداءً قويًا يناسب الإنتاج المكثف. كما يأتي مع تروللي متحرك لتسهيل الاستخدام، ويدعم حتى 100 برنامج تشغيل لمختلف وصفات الطهي.
يتميز هذا الفرن بنظام تسوية SEMISTATIC + VENTILATED وأربع مراوح مزدوجة الاتجاه لضمان توزيع مثالي للحرارة. التحكم يتم بسهولة عبر لوحة لمس رقمية مع 10 درجات للتحكم بالبخار، إضافة إلى خاصية التسخين المسبق حتى 180° مئوية.
إن اختيارك لهذا الفرن يضمن لك تجربة متطورة في الطهي تجمع بين التكنولوجيا الإيطالية الموثوقة والتصميم العصري باللون الأسود (بلاك ماسك)، مما يجعله استثمارًا طويل الأمد لأي مطبخ احترافي.