قطاعة وكوارة عجين

قطاعة وكوارة عجين من ماركة MECNOSOD الإيطالية تمثل الخيار المثالي للمخابز والمطاعم التي تبحث عن أداء احترافي في تحضير العجين. بفضل سعة 30 قطعة، يمكنها تقسيم العجين بشكل متساوٍ بوزن يتراوح بين 40 إلى 135 جرام لكل قطعة، مما يوفر سرعة ودقة في العمل. تتميز هذه الماكينة بقوة تشغيل عالية بقدرة 0.75 ك.وات مع أبعاد عملية 60.4 × 60.5 × 197 سم لتناسب المساحات المختلفة داخل المخبز.

تعمل قطاعة وكوارة عجين بكهرباء 380 فولت / 3 فاز / 50 هرتز، مما يجعلها موثوقة في الأداء اليومي، إضافة إلى تصميمها الإيطالي المتين الذي يضمن الاستمرارية والجودة. هذه الماكينة تعد استثماراً عملياً لتسريع الإنتاج وتحقيق نتائج مثالية في كل عملية تحضير للعجين.